Synopsis

Wie viele Volksgruppen Europas haben auch die Bündner ihre eigene Auswanderungsgeschichte. Aber das gelobte Land heisst nicht Amerika, sondern: Russland, Polen, Spanien oder Italien. Die Zutaten der Bündner Auswanderung sind: Armut, viel Zucker, sehr viel Heimweh, eine Portion Pest und eine Prise Abenteuertum. Das Ergebnis: Die Zuckerbäcker. Tausende Bündner Burschen verlassen zwischen 1600 und 1900 ihre Talschaften, um in der Fremde Zuckerbäcker zu werden. Aber wieso Zuckerbäcker? Manfred Ferrari geht dieser Frage nach und stösst dabei auf die letzten noch heute existierenden Zuckerbäckerdynastien in Italien.

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• Credits

  Mit

  Dolf Kaiser

  Florio Pult

  Lucia Nadin

  Gino Zanin

  Julia Holloway

  Carla Schucani

  Dora Grass

  Giacomo Grass

  Roberto Grass

  Regie

  Manfred Ferrari

  Kamera

  Pierre Mennel

  Ton

  Matteo de Pellegrini

  Schnitt

  Heidi Odermatt

  Produktion

  Hercli Bundi

  Redaktion TvR

  Mariano Tschuor

  Felix Karrer

  Mit Unterstützung von

  Kulturförderung Kanton Graubünden

  Promoziun da la cultura Chantun Grischun

  Corporaziun dals cumüns concessiunaris da las OEE

  Biblioteca Engiadinaisa

• Technische Details

  Format	Digibeta
  Länge	24 min
  Jahr	2004
  Original Sprache	Rumantsch, Italienisch
  Untertitel	German
  Land	Schweiz
  ISAN	0000-0000-D7F2-0000-Z